Современная женщина

Ну, кто же не любит сочного, вкусного шашлыка, который уже стал традиционным блюдом для всех, кто выбирается после долгой зимы на природу. Однако не все умеют правильно готовить это вкусное блюдо.

Вот как правильно необходимо готовить шашлык из свинины. Потребуется промыть мясо, сложить в достаточно глубокую кастрюлю, нарезать кольцами лук, добавить пиво, майонез, лавровый лист, перец и куркуму. Она придаст приятный цвет и не менее приятный аромат.

Все содержимое кастрюли требуется перемешать. После этого кастрюлю необходимо поместить в холодильник, примерно на 3 часа. На самом деле мариноваться мясо может и дольше, от этого оно станет только нежнее. Ну а после того, как мясо замариновалось, то можно смело отправляться на природу и готовить вкусный и ароматный шашлык!

Заметьте, что соль в рецепте не принимает участие, а вот когда мясо из кастрюли будет насаживаться на шампур, вот уже тогда каждый кусочек можно посолить. Когда все мясо из кастрюли насажено на шампур, оставшийся маринад не выливайте, а подогрейте на костре до момента, когда лук свариться. Шашлык положите в маринад, и подержите не более 15 минут. Такой шашлык получится еще более сочным и нежным. Приятного аппетита!