Готовим шоколадный пудинг

Готовим шоколадный пудингЛюбовь к шоколаду можно проявлять разными способами, один из наиболее аппетитных — шоколадный пудинг. С одной стороны, этот продукт помогает нам чувствовать себя счастливыми, а с другой — содержит не так уж и много калорий, всего 379.

Для того, чтоб приготовить сладкое блюдо на 4 персоны, необходимо взять шоколадную плитку (с наибольшим процентом какао), растопить и добавить еще 50 гр масла. К полученной массе необходимо добавить 3 желтка и 85 грамм сахара. Оставшиеся от яиц белки нужно хорошенько взбить и добавить туда же, а затем и 35 грамм муки в ту же массу. В итоге должна получится однородная смесь.

Для приготовления этой смеси понадобится еще 4 формочки, их нужно будет смазать маслом перед добавлением самой шоколадной массы.

Пудинг нельзя просто поставить в духовку. Необходимо опустить его в воду, возьмите любую подходящую размером посудину и поставьте формы с массой в нее. Уровень воды должен быть чуть выше половины формы, в таком состоянии нужно оставить их запекаться в духовке в среднем на полчаса.

После того, как десерт приготовится, его можно подавать к столу, естественно не в формочках, он легко вынимается, достаточно его просто перевернуть. Форма подачи зависит от вашей фантазии.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Рубрики
Учеба и карьера
Аксессуары