Современная женщина

Наш Женский журнал сегодня расскажет Вам о приготовлении курицы. Куриное мясо можно подавать на стол и в обыденное время и по случаю какого-нибудь праздника. Также курица содержит мало жиров, поэтому некоторые вещи из курицы можно использовать как диетические блюда. Если же курица выращена в экологически чистых условиях, ее кормили отборным зерном, то мясо такой курицы будет полезно абсолютно для всех людей и любого возраста.

Куриное мясо содержит в себе большое количество белка. Тем людям, кто сидит на диете можно есть курицу, но только удалив кожу с курицы. Для здоровья человека нужен сбалансированный прием белков, жиров, углеводов, витаминов и аминокислот. В курице же содержатся все аминокислоты, так необходимые человеку. Для тех кто хочет сбросить вес, но при этом сытно есть, рекомендуется есть грудку курицы, так как в ней содержится меньше всего жиров.

История распространения кур и петухов берет свое начало с персов, которые завезли этих дивных животных из Индии. Но тогда они считались священными животными, и их нельзя было есть. Когда же начали употреблять куриное мясо в пищу? В Китае ходит легенда, что в пищу стали принимать куриное мясо, когда нищий, которому нечего было есть, взял это священное животное, да и съел его, чтобы самому не умереть.

В настоящее время существует очень много рецептов блюд из курицы, взять например, котлеты по-киевски, цыпленок табака и так далее. В общем, каждое блюдо из курицы содержит свою историю происхождения. Но курица все еще не утратила своих священных чар, так например петух считается символом Франции и Кении, петухи являются официальными символами штатов Делавэр и Рой-Айлденд, также курица присутствует на гербах и флагах многих государств.

Из одной курицы можно сделать хороший обед на несколько человек. Если сварить из курицы суп, а из мяса курицы сделать различные салаты или пирог. Ниже мы расскажем несколько рецептов простого и быстрого приготовления блюд из курицы.

И начнем мы с курицы в банке.
Для этого курицу надо вымыть и выпотрошить, ощипать и разрезать на куски. Затем смешиваете соль и перец и обмазываете этой смесью курицу. Теперь берем литровую банку и складываем туда куски натертой курицы, а сверху посыпаем морковкой и картошкой, предварительно нарезанными кружочками. После этого закрываем банку металлической крышкой, ставим ее на сковородку и запекаем курицу при температуре 180 градусов.

Теперь перейдем к куриным отбивным «под шубой».
Берем куриную грудку и режем ее на 4 плоских кусочка. Затем их нужно будет отбить. Затем солим и перчим полученные отбивные с 2-х сторон и обжариваем до появления золотистой корочки, не забывайте добавлять масла во время обжарки. Затем, отдельно нужно пожарить грибы и лук. Теперь складываем грудку на тарелку, сверху грибы с луком, а еще сверху «шубу» в виде тертого сыра. Теперь ставим все это в микроволновку и подогреваем до тех пор пока сыр не расплавится, примерно на 1 минуту.

Берите курицу, ведь она полезна для детей, а также их родителей.