Рыба или мясо?

Спор между людьми, которые предпочитают рыбу или мясо длится веками. Никто не может точно сказать, за что именно нравится тот или продукт. Люди любят именно его. Но при этом существует отдельная категория людей, которые не смогут однозначно ответить, какой именно родукт им нравится больше

По мнению диетологов нет критических различий между мясом и рыбой, кроме химического состава. Именно состав и является определяющим предпочтения людей. Никто не станет спорить, что рыба богата фосфором и микроэлементами, а мясо — аминокислотами и белком.

Для того, чтобы понять, что полезнее, стоит более внимательно изучить основные составляющие продуктов

Рыба. Во многих кухнях мира именно рыба занимает ведущее место в потреблении. Блюда из рыбы могут быть абсолютно разнообразными — рыба может быть запеченной и жареной, вареной и тушеной. В любом случае она останется именно рыбой. Самое, главное, что необходимо учесть при ее приготовлении, это то, какие именно микроэлементы необходимо оставить в конечном продукте. Это очень важно, так как в вареной рыбе сохраняются все элементы периодической таблицы. Но при этом самым оптимальным вариантом считается рыба, приготовленная на пару. Жареная рыба богата фосфором, но при условии ее жарки на оливковом масле, а не на растительном, которое изобилует холестерином.

Мясо. хоть вегетарианство и набирает обороты, но мясо все же является тем продуктом, в котором очень редко кто может себе отказать. Известны тысячи рецептов приготовления мяса, но нет универсального. Жареное мясо не только вкусно, но и богато клетчаткой, вареное — аминокислотами и микроэлементами.

Вне зависимости от того, выбирает человек рыбу или мясо, самое главное это умеренно и разумно употреблять эти продукты, сочетая их со свежими овощами, и уметь правильно их готовить.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Рубрики
Учеба и карьера
Аксессуары