Выбираем посуду для кухни.

Каждая хозяйка стремится быть лучше и правильно организовать быт. Среди самых важных задач следует отметить приготовление еды. В наше время для этого успешно используется эмалированная посуда, которая успела зарекомендовать себя с самой лучшей стороны. Для производства такой посуды принято использовать чугун или специальный сплав металлов, после чего покрывать стеклоэмалью. При этом для покрытия можно использовать, как и один, так и несколько слоев стеклоэмали. Обратите внимание на то, что эмаль гарантирует защиту металла от возможного окисления, а готовящейся еды – от химических соединений, которые могут оказываться вредными.

Производители отечественные стараются готовить посуду способом окунания заготовки в эмаль. Однако иностранные производители основывают производство на способе напыления эмали. Чем это можно объяснить? Посуда, произведенная методом напыления эмали, может отличаться хорошими техническими характеристиками, но в то же время быть достаточно дешевой.

В идеальном случае толщина посуды должна составлять от 4,5 миллиметров. Это позволит гарантировать более равномерное нагревание. Однако в магазинах можно найти посуду, толщина которой составляет 2-3 миллиметра. От нее следует отказываться.

Покупая посуду, обратите внимание на то, что эмаль внутри должна быть белой, черной либо серо-голубой. Красная, коричневая, желтая эмаль может быть достаточно вредной для здоровья. Данный факт не подтвержден, но ведь лучше перестраховаться!

Постарайтесь проверить наличие отметки, подтверждающей то, что товар соответствует ГОСТу.

Откажитесь от посуды, если на поверхности ее эмали есть маслянистые либо матовые пятна. Это является показателем неправильного обжига эмали.

Покупая посуду без ободка, приготовьтесь к тому, что на дне будут небольшие точки, оставленные от иголок, используемых при обжиге. Это не должно вызывать опасений.

Желаем удачных покупок!

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Рубрики
Учеба и карьера
Аксессуары