Современная женщина

Горячая пора для заготовок ягод и фруктов настала. Полезные советы для лентяек с большой морозильной камерой. Уже третий год я не закатываю компоты, все ягоды просто замораживаю. Клубнику, вишню, смородину, малинку и даже шелковицу. Рецепт очень прост. Ягоды аккуратно промываем, обсушиваем на полотенце, раскладываем по пакетам и в морозильную камеру. Главным преимуществом такого способа является сохранность витаминов, главным условием – размороженные ягоды повторно не замораживать. Зимой используем с большой охотой и удовольствием. Свежие компоты ассорти, украшение для тортов и желе, начинка для блинчиков, добавка к творогу и кашкам (дочь с удовольствием поглощает овсянку с такими ягодками). Еще можно перетереть ягоды с сахаром, на килограмм ягод – 2 килограмма сахара, заморозить это пюре в ячейках для льда, потом переложить в пакеты, и готовить зимой отличные морсы. Бросаем 1-2 кубика на чашку кипятка и вкусный, а главное полезный напиток готов, особенно черная смородина, малина, а добавив туда дольку лимона и несколько ягод калины, получаем напиток, который повышает иммунитет и борется с простудными заболеваниями.

Замораживать можно не только ягоды, но и фрукты, овощи. Этот способ экономит ваши нервы, силы, место в квартире (у кого нет подвала, гаража, погреба) и, конечно же, время. Закатки это конечно тоже хорошо, но так хочется наслаждаться жизнью и проводить лучше ее с нашими детками (которые кстати могут вам помочь например промыть ягодки, хотя есть риск того что останется их где то половина), а не возле плиты и банок. Можно конечно и покупать такие заготовки, но, особенно для тех, у кого есть детки, очень греет душу то, что ягодки собраны самостоятельно или даже если куплены на рынке, то они наши, не китайского производителя и сделали вы это сами, с любовью и заботой.

Хотите знать все хитрости и полезности которые могут помочь в вашей жизни? Тогда полезные советы от сайта Lifehacknews.ru это то, что вам нужно. Там Вы найдете кучу полезных советов и интересных фактов о повседневной жизни от секретов правильных подарков до верного пути к сердцу мужчины.