Кофейный мусс

17.02.2011 | Автор:

Сложность приготовления: не очень сложно. Данное блюдо готовится 15 минут с учетом подготовки. 4 порции содержат 270 ккал.  1 ч. л. желатина, белок — 1 шт., 100 гр. крепкого кофе, 100 гр., сахарной пудры, 200 мл. сливок.
1) В 2 столовые ложки воды добавляется желатин. Через 30 мин. подогреваем до полного его растворения.
2) После добавления кофе, состав нужно охладить.
3) Добавляются: сахарная пудра, белок, сливки. Взбивается 5 минут.
4) Разливается все это по чашкам и отправляется в холодильник. После чего мусс готов.

Читайте так же:

Рубрика: Кулинария | Метки:

Один комментарий на “Кофейный мусс”

  • januskaaa:
    19.06.2011 в 1:06 пп

    отличное блюдо для летнего периода, я обязательно попробую приготовить его, кофе очень люблю, но пить его в жару не возможно. а это как раз!

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Рубрики
Учеба и карьера
Аксессуары

Все права защищены © 2013 - 2018 Современная женщина