Современная женщина

Работа бармена сейчас очень популярна среди молодежи, и это неслучайно. Согласно данным статистики, бармены зарабатывают больше учителей и инженеров, а спрос на представителей данной профессии значительно превышает предложение. Это объясняется тем, что хороший и общительный бармен способен не только продавать выпивку и делать коктейли, но и привлекать клиентов в заведение снова и снова, а значит, обеспечивать постоянный приток новых посетителей.

Чтобы найти работу, молодые парни и девушки обращаются в кадровые агентства и в Интернет — туда, где есть такие вакансии как работа администратором в Екатеринбурге, работа барменом, сомелье и пр. Работу барменом часто выбирают студенты в надежде на вечернюю и ночную подработку. К тому же, можно найти вакансию, которая не требует специальной подготовки и предполагает обучение на месте. Зарплата в этом случае будет невысокой, около 12 тысяч, если же опыт работы имеется, можно рассчитывать на должность с окладом в 20 тысяч и больше.

Для тех, кто не хочет всю жизнь провести у барной стойки, подойдет первый вариант в качестве временного заработка. Если же профессия бармена настолько привлекательна, что человек планирует посвятить ей жизнь, потребуется специальное образование. Ведь работа барменом в Екатеринбурге или другом крупном городе предполагает возможность карьеры и отличных заработков (чаевые и премиальные являются большой частью прибыли). Существуют долгосрочные курсы барменов, на которых молодые люди получают теоретическую подготовку и проходят практику. Так, например, Международной ассоциацией барменов утверждены 60 основных видов коктейлей и их обязательно нужно знать и уметь делать.

Виртуозно владеть миксером и шейкером, уметь отличать вкусовые нюансы, уметь грамотно продать – эти навыки нужны бармену непременно. Но то, без чего не может состояться ни один бармен – это умение общаться. Просматривая вакансии бармена в Екатеринбурге, нужно трезво оценить свои возможности и личные навыки. Приятная внешность и голос, умение грамотно общаться с самыми разными типами клиентов, расположить к себе – вот то, что нужно настоящему бармену.

Какие еще качества нужны для того, чтобы стать успешным в этой профессии? Скрупулезность и внимательность помогают правильно готовить напитки и вести нехитрую бухгалтерию, следить, чтобы все было оплачено. А такие качества, как стрессоустойчивость и чувство юмора, придут на помощь в самых непредвиденных ситуациях.