Современная женщина

Практически все любят принимать гостей. Есть, конечно, некоторые личности, которые никогда, никого и ни под каким предлогом не пустят к себе домой.

Но, если Вы любите принимать гостей, тогда делайте это по правилам этикета. Безусловно, если к вам забежала подружка на чашечку кофе или зашла соседка за солью, нет нужды разводить церемониал. А для “истинных гостей” эти советы будут просто необходимы.

1. Совет самим гостям: не стоит хвататься за ложку-вилку сразу, как только садитесь перед тарелкой с разными вкусностями. Хозяйка должна пожелать всем приятного аппетита, “открыть” стол, только тогда все начинают есть. Если собралось большое общество, то первыми начинают обедать женщины, а после них – мужчины.

2. После всех, кушанье на свою тарелку накладывают хозяева, а до этого тщательно следят, чтобы все гости были обслужены. Не принципиально, сами Вы подаёте еду или кто-то Вам помогает.

3. Важно убедиться, что все гости обеспечены вещами, необходимыми для приятного проведения времени за столом.

4. Суп в тарелку наливают таким образом, чтобы заполнилось только её углубление. После этого, тарелку справа подносят гостю, и ставят правой рукой прямо на тарелку для жаркого.

5. Закуски, рыбу, жаркое, овощи, пирожные, конфеты, печенье и все остальное подается слева. А вот кофе наливают с правой стороны от гостя. К кофе сахар и сливки гости берут уже самостоятельно. Их удобно подавать слева, чтобы гость смог правой рукой себя обслужить.

6. Предлагая блюдо, нужно поднести его вплотную к тарелке гостя, дабы ненароком не капнуть на скатерть. При этом вилку или ложку нужно повернуть так, чтобы гостю удобно было взять их правой рукой, чтобы положить кушанье себе в тарелку.

7. Сигареты предлагают слева, а прикурить — справа.

8. Грязную посуду собрать со стола нужно быстро и бесшумно, подходя к гостю справа. Для этого удобнее всего взять поднос, на который можно сложить использованные ложки, вилки и ножи, а не бежать с каждым предметом на кухню.

9. Просить помочь гостей в уборке со стола – это дурной тон, их помощью можно воспользоваться только в том случае, если это близкие люди.

10. Предлагают все блюда по старшинству, а можно с того гостя, которому Вы желаете выразить особенное уважение.

11. Если гость вторично положил на тарелку кушанье, хороший хозяин сделает то же, чтобы гость не оказался в неловком положении.